Archive for September 17th, 2014

17 SepSustainable Agriculture: Definitions and Terms

ISdictionaryglasses135w

PERTANIAN BERKELANJUTAN: DEFINISI DAN ISTILAH*)

Emas, Mary V.

Beberapa istilah “Pertanian berkelanjutan” menjadi bahan pertentangan:

apa bisa berkelanjutan?

Apa yang ingin dipertahankan? Bagaimana kita bisa menerapkan? Apakah sudah terlambat?

Dengan berbagai pertanyaan kontradiksi orang mencoba untuk mengatasi masalah sistem produksi pangan untuk memperoleh kebijaksanaan masa depan.

Berbicara istilah “pertanian berkelanjutan” ditujukan pada “definisi”, arah tujuan, dan urgensi, yang telah memicu banyak semangat dan pemikiran inovatif di dunia pertanian.

Kata “mempertahankan”, berasal dari bahasa Latin sustinere (sus-, dari bawah dan tenere, untuk menahan), untuk tetap ada atau mempertahankan, menyiratkan dukungan jangka panjang atau permanen.

Karena berkaitan dengan pertanian, berkelanjutan menggambarkan sistem pertanian yang “mampu mempertahankan” produktivitas dan kebutuhan bagi masyarakat tanpa batas.

Sistem berkaitan dengan pelestarian sumber daya, dukungan sosial, bersaing secara komersial, dan “berwawasan lingkungan” [John Ikerd, dalam Richard Duesterhaus: "Janji Keberlanjutan", Jurnal Konservasi Tanah dan Air (Januari-Februari 1990) 45 (1): hal.4.

"Pertanian berkelanjutan" dibahas dalam Kongres: "Pertanian Bill" [Pangan, Pertanian, Konservasi, dan Perdagangan Act of 1990 (FACTA), Hukum Publik 101-624, Judul XVI, Teks A, Bagian 1603 (Government Printing Office, Washington, DC, 1990) NAL Panggilan # KF1692.A31 1990].

Menurut hukum tersebut, “pertanian berkelanjutan” berarti praktek sistem keterpaduan produksi tanaman dan hewan memiliki jangkauan khusus dalam jangka panjang:

• memenuhi kebutuhan manusia terhadap pangan dan serat;
• meningkatkan kualitas lingkungan dan sumber daya alam;
• mengefisienkan penggunaan sumber daya tak terbarukan dan sumber daya on-farm serta mengintegrasikan, sehingga siklus biologis alami dapat terkontrol dengan tepat;
• mempertahankan kelangsungan hidup ekonomi dari operasi pertanian; dan
• meningkatkan kualitas hidup petani dan masyarakat secara keseluruhan.

Lihat: → http://www.nal.usda.gov/afsic/pubs/terms/srb9902.shtml

*) Oleh: Mary V. Emas Alternatif Sistem Pertanian, Pusat Informasi Perpustakaan Pertanian Nasional, Agricultural Research Service, Departemen Pertanian AS 10.301 Baltimore Avenue Beltsville, MD 20705-2351.